«ПКР» завершил разработку бизнес-плана инвестиционного проекта по производству сыров стоимостью 480 млн руб

Компания ПКР разработала бизнес-план инвестиционного проекта ООО «Куршаваль» стоимостью 480 млн руб. по созданию на территории агропарка «Сырная долина» Дмитровского района Московской области производства по глубокой переработке молока мощностью переработки до 7 тонн полутвердых и твердых сыров в сутки.

Проектом предусматривается применение современного технологического оборудования с высоким уровнем автоматизации и прогрессивных технологических решений в области производства сыра. В рамках проекта были определены основные технологические этапы производства, подобран оптимальный набор оборудования, рецептуры для приготовления сыров, выполнены расчеты капитальных затрат и операционных расходов.

Компания ПКР выступила разработчиком инвестиционной документации проекта и обеспечивает привлечение мер государственной поддержки проекта. 

Рынок проекта: Рынок сыра

Технологии проекта: Организация сырного производства

Описание проекта: Организация производства по глубокой переработке молока