Агрохолдинг «Степь» (АФК Система) провел анализ и подбор оборудования для производства растительных протеинов и инжиниринговых услуг объемом 576 млн долл (40,5 млрд руб)

ПКР завершил технологическое обоснование возможности реализации инвестиционного проекта по созданию производства растительных протеинов с анализом международного рынка и подбором оборудования и инжиниринговых услуг для Агрохолдинга "СТЕПЬ" - одной из крупнейших аграрных компаний России.

В рамках проекта был проведен анализ представленных в отрасли предприятий, технологий и оборудования, которые они используют для производства растительных протеинов (концентратов / изолятов / текстуратов) из гороха, подсолнечника, льна, в т.ч. с различными процентами очистки.

Специалисты ПКР проанализировали мировой рынок производителей и технологических линий для производства растительных протеинов, провели сравнительный анализ технологий и оборудования, представили схемы технологического процесса производства растительных протеинов с детализацией применяемого оборудования на каждом производственном этапе, провели оценку стоимости реализации инвестиционного проекта.

В рамках технологического обоснования были определены инжиниринговые компании, имеющие опыт создания аналогичных производств.

Результаты проведенного исследования будут использованы компанией в рамках определения ключевых технологических и инжиниринговых партнеров для реализации инвестиционного проекта.

Подробнее о рынке проекта: Рынок растительных протеинов

Описание проекта